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博海小舟

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【转载】食物相克对照表完整版  

2015-04-03 07:10:35|  分类: 医学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自南天一尤《食物相克对照表完整版》



        食物相克对照表完整版


          俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。

本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。

1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

3、海带+猪血: 同食会便秘。

4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。

5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。

8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。

9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。

12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。博弈圣首藏

13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。

14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。

15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。

17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。

18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。

19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。

21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。

22、狗肉+姜: 同食会腹痛。博弈圣首藏

23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。

24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。

25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。

27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。

28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。

29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。

30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。

31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。

32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。

34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。

35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。

36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。

38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。

39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。

40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。

41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。

42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。

43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。

45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。

47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。

48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。

49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。

50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。博弈圣首藏

51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。

52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。

53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。

54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。

55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。

56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。

57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。

58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。博弈圣首藏

61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。

62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。

63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。

65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。

67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。

68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。

69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。

70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。

71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。

72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。

74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。

75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。

76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。

77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。

78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。

79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。

80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。

81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。

82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。

83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。

85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。

86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。

87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。

89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。

90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。

91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。

92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。

93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。

94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。

95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。

96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。

97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。博弈圣首藏

98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。

99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。



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