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食物相克对照表完整版  

2018-06-11 14:22:34|  分类: 美味佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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相克 # 食物





        食物相克对照表完整版


       

  一.食物相克表之蔬菜类

  1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。

  2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。

  3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。

  4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。

  5.茄子:忌黑豆、蟹。

  6.韭菜:忌菠菜。

  7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。

  8.菠菜:忌豆腐、韭菜。

  9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。

  10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。

  11.苦菜:忌蜂蜜。

  12.辣椒:忌羊肝、南瓜。

  13.芹菜:忌黄瓜。

  14.花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

  15.豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。

  二.食物相克表之肉禽蛋类

  1.猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。

  2.猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。

  3.猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。

  4.羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。

  5.猪脑髓:忌酒、盐。

  6.鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。

  7.牛肉:忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

  8.牛肝:忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。

  9.鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。

  10.狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。

  11.鹅肉:忌与鸭梨同食。

  12.鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。

  三.食物相克表之水产类

  1.海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)

  2.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。

  3.鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。

  4.海带:不宜与甘草同食。

  5.泥鳅:不宜与狗肉同食。

  6.青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白术、苍术。

  7.带鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。

  8.虾:忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食;忌糖。

  四.食物相克表之水果类

  1.枣:忌海鲜、葱。

  2.桃子:忌鳖肉、龟肉。

  3.芒果:忌大蒜等辛物。

  4.鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。

  5.山揸:忌海鲜、鱼类。

  6.石榴:服人参是忌用。

  7.葡萄:忌与四环素同食。

  8.苹果:忌海味。

  9.香蕉:忌白薯。

  10.柿子:忌蟹、水濑肉、红薯、酒。

  11.杨梅:忌生葱、羊肚、,鳗鱼。

  12.柑子:忌蟹。

  13.杏:忌小米。

  14.桔子:忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。

  15.银杏:严禁多吃,忌与鱼同食。

    五.食物相克表之谷物类

  1.黄豆:忌猪血、蕨菜;服四环素是忌用。

  2.大米(梗米):忌马肉、苍耳。

  3.小米:忌杏。

  4.绿豆:忌狗肉、榧子。

  5.黑豆:忌厚朴、蓖麻籽、四环素。

  6.红豆:忌与米同煮;忌羊肉;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用

  六.食物相克表之调料饮品类

  1.蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

  2.葱:不宜与杨梅、蜜糖同食;忌枣、常山、地黄。

  3.醋:忌丹参、茯苓、海参、羊肉、奶粉、壁虎。

  4.糖:忌虾、竹笋、牛奶、含铜食物。

  5.蜜:忌葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐、地黄、何首乌

  6.花椒:忌防风、附子、款冬。

  7.酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮;忌与牛肉、柿子同食。

  8.茶:不宜与狗肉同食;贫血病人服用铁剂时忌用;服用人参等滋补药品时忌用。

  9.牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与酸性饮料、糖、巧克力、四环素同食。



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